ბევრი ჩვენგანი გაღვივებულ ნიორს უბრალოდ აგდებს, რადგან თვლის, რომ ყველა სასარგებლო თვისება დაკარგული აქვს.
მაგრამ ეს ძალიან დიდი შეცდომაა, რადგან ნივრის ამონაყარი დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტებს შეიცავს და უფრო მეტად სასარგებლოც კი არის, ვიდრე ჩვეულებრივი.
გაღვივებული ნივრის უპირატესობები
ამაღლებს იმუნურ სისტემას
იგი უზრუნველყოფს ანტიოქსიდანტების მაღალ შემცველობას, ამაღლებს იმუნურ სისტემას, აფერხებს გაციებისა და ინფექციის განვითარების პროცესს.
ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას
ამოსული ნიორი ასევე შეიცავს ფიტოქიმიურ ნივთერებებს, რომლებიც ახდენს კანცეროგენების აქტივობის ინჰიბირებას. ასევე აძლიერებს ფერმეტების ფუნქციას და ხელს უშლის გულის შეტევასა და გულის დაავადებებს.
ხელს უშლის ინსულტის ჩამოყალიბებას
ნივრის გაჭრისას გამოიყოფა ალიცინი, რომელიც აფართოებს არტერიებს და აფერხებს სისხლის შედედებას. იგი მდიდარია ასევე ფიტოქიმიური ნივთიერებებით, რომლებიც აინჰიბირებს თრომბის წარმომქმნელი ქიმიური ნივთერებების აქტივობას და ამგვარად ახდებს ინსულტის პროფილაქტიკას.
შველის საჭმლით მოწამვლის დროს
გაღვივებულ ნოირში არსებული ანტიოქსიდანტები ებრძვის ვირუსებსა და სოკოვან დაავადებებს, შველის საჭმლით მოწამვლის დროს, ამშვიდებს კრუნჩხვებსა და დიარეას.
ახდენს კიბოს პროფილაქტიკას
აღნიშნული პროდუქტი მდიდარია მინერალებით, ვიტამინებითა და სხვა მკვებავი ნივთიერებებით, ამიტომ იგი ეფექტურად აფერხებს თავისუფალი რადიკალებისგან გამოწვეულ დაზიანებას.
აღმოცენება ასტიმულირებს ფიტოქომიკატების წარმოქმნას, რომლებიც ორგანიზმს იცავს ავთვისებიანი უჯრედების განვითარებისგან და ხელს უშლის კანცეროგენების აქტივობას. ანტიოქსიდანტების მაღალი შეცველობაც ასევე ეხმარება აღნიშნული მომაკვდინებელი დაავადების პროფილქტიკას.
ხელს უშლის ნაადრევ დაბერებას
ნიორში არსებული ანტიოქსიდანტები ეფექტურად ებრძვის ორგანიზმში თავისუფალ რადიკალებს და ამით აფერხებს დაბერებისა და ნაოჭებბის წარმოქმნის პროცესს.
წყარო : bbcnews.ge
